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白えびスモークウイスキーバジル　830円（＋税）

富山湾の宝石と称される白えびを殻ごと燻製にしました。

下味をつけるソミュール液には、若鶴酒造「サンシャインウイスキー」とバジルを使用しました。
バジルの爽やかな風味が白えびの甘味や香ばしさを引き立てます。
その香りと深い味わいはクセになる美味しさです。

JR富山駅おみやげ処富山にてお買い求めいただけます。